里克·斯坦的远东美食之旅 (2009)

英国厨师里克 · 斯坦穿越现代、快速变化的远东。他的主要兴趣是比较各种民族菜肴作为历史、贸易和移民联系在一起的社会的一部分。他还讨论了在西方复制它们以及配料生产、环境问题等方面。